Du champ à l'assiette: La Ferme d'Arracq devient autonome

Créer un laboratoire de découpe et de production à la ferme.

#Ferme #Bio #Porc #Production #Autonomie

🖼️ Vignette

Projet avec financement participatif (Ulule) - Collecte terminée le 29/01/2026.

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Description du Projet

La Ferme d’Arracq, installée depuis 1958, est engagée en agriculture biologique depuis 2009. Elle élève ses porcs sur paille et nourrit ses animaux avec des céréales cultivées sur ses terres. La transformation des produits en vente directe a débuté en 2012, avec une volonté familiale de produire bon, juste et local.

Le projet vise à financer la création d'un laboratoire de découpe et de production, permettant de maîtriser l’ensemble de la chaîne de l’élevage à la transformation. Cela réduira les pertes et assurera une qualité irréprochable des produits. La construction de ce laboratoire est essentielle pour l'avenir de la ferme, permettant d'embaucher une équipe et de répondre à la forte demande de porc bio dans la région.

Lieux du Projet

Marpaps (Nouvelle-Aquitaine) (France)

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https://fr.ulule.com/la-conserverie-darracq/

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