La Côte du Pal est une ancienne route pavée, située à Montpezat-sous-Bauzon dans les Hautes Cévennes d’Ardèche. Elle permettait de franchir le talus cévenol, en passant de 600 à 1200 mètres d’altitude en 6 kilomètres. Cette calade est le tronçon le plus raide de l’ancienne route Avignon-le Puy, très fréquentée par marchands et pèlerins au Moyen Age. La mairie de Montpezat a décidé de restaurer ce monument original, de le mettre en valeur, dans le cadre de l’aménagement touristique de ses « Chemins de l’histoire ».
Les travaux visent à remonter certains murs de soutènement de la route ainsi que de rénover son pavé, durement endommagé sur de nombreux tronçons. Un entretien annuel sera nécessaire pour prévenir des dégradations des murs de soutènement et des pavés de la Côte. Ces interventions permettront de transmettre les savoir-faire liés aux murs en pierres sèches et calades traditionnelles, au travers de stages d’apprentissage et de chantiers participatifs.
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