Le four à pain, abrité dans un petit bâtiment de plan rectangulaire, est envahi par la végétation. La toiture s'est effondrée, il subsiste quelques poutres et quelques ardoises. Ce bâtiment agricole présente peu de basalte dans son gros œuvre : ruffe et galets dominent. À l'intérieur des décombres, on distingue la gueule du four à l'encadrement de briques.
Le village de Saint-Fréchoux, situé sur les contreforts du site du Lac du Salagou, est un lieu touristique et pittoresque. Le four à pain, à proximité d'une chapelle du XVIIe siècle, témoigne de l'histoire et de la culture de la vie rurale d'autrefois. La commune a décidé de conserver ce bâti en pierres pour le réhabiliter en lieu où des événements pourront être créés autour du pain, symbole de la vie et de la tradition française.
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