Montivilliers Hier Aujourd'hui Demain
Promouvoir la culture et le patrimoine
Le Moulin Baron, construit en 1835, est un patrimoine rural et agricole situé à proximité de la Roche-sur-Yon. Des travaux sont nécessaires pour réaliser les enduits et redémarrer la fabrication d'une farine artisanale après un siècle d'inactivité. Ce projet de restauration a été initié en 2008 par l'Association des Moulins de Martin et Cécile et soutenu par la Fondation du patrimoine depuis 2011.
Les habitants de la région ont déjà réussi à reconstruire la charpente, la toiture et la voilure grâce à des artisans locaux. Depuis 2017, les ailes tournent à nouveau et la fabrication de farine a repris en 2019 avec l'installation d'une bluterie. La mobilisation autour de ce projet témoigne de l'importance du patrimoine des moulins dans le bocage vendéen.
Compétences, missions ponctuelles, matériel, conseils, lieu ou financement.
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