Le Moulin du Pavé, site classé depuis 1943, est un monument emblématique de l'Anjou. Après sa cessation d'activité en 1949, il a subi de nombreuses dégradations, et les ailes ont été déposées en 1996. Les nouveaux propriétaires, ayant acquis le moulin en 2020, souhaitent le réhabiliter entièrement pour lui redonner son aspect originel. La restauration inclut la réhabilitation de la masse en lauzes d'ardoise, des voûtes en tuffeau et la hucherolle en chêne.
Ce projet de restauration vise à faire du Moulin du Pavé un espace vivant tout au long de l'année, avec des expositions et des manifestations culturelles. Il est prévu que le moulin devienne un point d'attraction touristique majeur de l'Aubance, contribuant ainsi à la valorisation du patrimoine local.
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