Les communs du château de Peseau, construits à la fin du XVIIIe siècle, nécessitent une réfection totale de sa toiture de 900m². Les travaux sont initiés par la famille Vogüé qui projette d'y établir un atelier de transformation des fruits et légumes du jardin, ainsi que d'accueillir des événements autour de la pâtisserie en partenariat avec des chefs renommés.
Le château du Peseau, construit au XIVe siècle et restauré au XIXe siècle, est entouré d'un parc à la française, d'un verger conservatoire et d'une forêt de 15 hectares. La mobilisation autour de ce projet est portée par la famille Vogüé, qui depuis 1676, a toujours œuvré pour la préservation de ce patrimoine exceptionnel.
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