Les fours à chaux de Lissartou, à l’abandon depuis de nombreuses années, nécessitent une restauration urgente. L’objectif est de consolider la maçonnerie fragilisée, notamment les cheminées, et de dégager la végétation qui menace leur structure. Ce projet vise à préserver un élément clé du patrimoine industriel local et à le rendre accessible aux visiteurs, afin de valoriser l’histoire et l’identité du territoire.
Construits en 1860, ces fours en pierre et en briques témoignent de l’exploitation de la chaux et du cipolin, une variété de marbre utilisée depuis l’époque gallo-romaine. Chalvignac fut l’un des grands centres de production de chaux du Cantal, avec sept sites recensés. Offerts à la commune par la famille Touzet, les fours de Lissartou s’inscrivent dans cette longue tradition et rappellent l’importance de l’activité industrielle et artisanale qui a façonné le territoire jusqu’au début du XXe siècle.
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