La Maison Civet, située dans le hameau des Carrières d’Euville, est un édifice en péril, construit à la fin du XIXème siècle. Elle a abrité une école, un logement pour le responsable des carrières, puis une chapelle. Ce bâtiment est l'un des derniers témoins du passé industriel et social de la commune, marqué par l'inscription « Civet Pommier et Cie » en façade.
L'association « Euville Patrimoine et Culture », propriétaire depuis 2022, souhaite restaurer cet édifice afin d'en faire un lieu de mémoire et de culture. Le projet vise à transformer la Maison Civet en Établissement Recevant du Public (ERP) pour accueillir des expositions, conférences et ateliers pédagogiques, tout en respectant son architecture d'origine.
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