Le projet Mazette est né d'une passion commune pour le voyage et la gastronomie. De nos explorations en Grèce, Jordanie, Israël et au Maroc, des saveurs vibrantes et des épices rares ont été rapportées, ainsi que le goût du partage. Fort de ces expériences en restauration, un lieu a été imaginé : une escale gourmande où l'authenticité des recettes méditerranéennes rencontre la fraîcheur des produits du terroir basque.
Mazette propose une cuisine 100% 'Fait Maison', saine et généreuse. La carte met à l'honneur les classiques du bassin méditerranéen revisités avec modernité, tels que des mezzes et dips préparés chaque matin, ainsi que des pitas maison garnies de recettes savoureuses. Le sourcing éthique marie des produits d'exception importés avec les légumes de maraîchers locaux pour garantir une fraîcheur irréprochable.
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